『かわいい』と『おいしい』手作り。

我が家産の原木舞茸

６年前にMiyakoさんに頂いてプランターに伏せ込んだ舞茸原木から、５年連続で今年も舞茸が発生。・・・９/２９日 ４カ所から出たけれど、流石にもう大分小さな株、というより欠片状態で殆ど舞茸の形をしていない。 この原木ももう終了ですね（下写真）。 この大型プランターの隣にはもう一つ同じサイズのプランターがあって、そこにはやはりMiyakoさんに昨年頂いた舞茸原木が伏せ込んであります（その時...

ハロウィン魔女コッカー★　差し入れ　季節のフルーツをクルリン

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栗ごはんと栗おこわと栗赤飯でおうちごはん*レンバイはな*大くに

栗むくのが大変ー;なので シーズン中に1回しか作らない『栗ごはん』 栗と米の比率が.... あとは調達するのである レンバイはなさんの『栗おこわ』 金時豆みたいなのも入ってて おいしい

熟れ過ぎた柿で柿ようかん

柿も梨も林檎も、果物はシャキシャキが好きです。あの歯応えと瑞々しさがいいんですよね。 でも夫はじゅくじゅく、どろどろの柿が大好き。触ったらつぶれてしまいそうな熟れ過ぎの柿をスプーンでほじって食べるのが最高みたい(*_*) そんな柿はどこにある？ あります、あります。スーパーの見切り品コーナーに💦見るからにぶよぶよで、気をつけないと指がずぼっと入ってしまいそう、、。こんなの買う人いるのかしら、という冷ややかな視線を感じながら買って来ました。 4個で100円、1個は夫用です そんなぶよぶよ柿を使って、柿ようかんを作ります。柔らかすぎて包丁で皮がむけないので、手で作業。あっという間に中身が出て来まし…

晩秋の庭花　★南部ごませんべい焼いたよ～　★差し入れチョコ

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ルバーブジャム

蓼科の自由農園で赤軸ルバーブを買って来ました（下写真）。・・・１０/３日 ルバーブはタデ科の植物でこの茎の部分をジャム等に利用します。 この茎は齧ってみるとビックリするほど酸っぱいのですが、スカンポ（イタドリ）が同じタデ科ですから、そうしてみるとそれもちょっと頷けます。 酸味とペクチンの含有比率の高さからジャムには打ってつけの食材で、こんなズイキのような外見からは想像できないようなベリー系...

作品紹介☆トワルドジュイ生地とウィリアムモリスの壁紙で『マガジンラック』

『マガジンラック』 生徒さんのリクエストで『マガジンラック』作りました 水色のトワルドジュイ生地とサイドは茶色のスキバル内側は2種類の壁紙を使ってます    …

新発売　桐の小箱　ハロウィンコッカー

Moppyオリジナルの桐の小箱シリーズハロウィンコッカー柄が新発売になりました。ふたが開閉できるようになっています。中はこんな感じです。コウモリ飛び交う満...

手打ち麺2021 No.29～No.31

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.29～No.31の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.26～No.28）。 〇2021 No.29 ちょっと多加水ごんぶとカレーうどん ３人前 　小麦粉：あやひかり 178.9g、金トビ 121.1g 　水 150g(50%)、塩16.5g この日は美味しいカレーうどんが食べたくて、お昼に多加水でごんぶとなうどんを打ちました。・...

生徒さんの作品紹介☆『正方形の箱』

生徒さんの作品紹介『正方形の箱』 初級作品3作品目のS様チャイナブルーの生地と濃紺の布クロスを組合わせて『正方形の箱』を作成 3枚のカートンを組合わせ取っ手も…

☆楽しい生地で程よい大きさのファスナーポーチ☆

程よい大きさのファスナーポーチをひとつ。昔、友人のカバーシリーズを頼まれたときの残布。小さいものなら何か作れるくらい、まだ残っていたのでファスナーポーチに...

新発売　桐の小箱　ハロウィンコッカー

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手のかかる子です。

みなさんお久しぶりです。あっという間にもう10月　しかし日本はまだ暑いんですよ〜〜〜季節は秋なのに。。。この前手作りグレーのバック紹介しましたが　実際に使...

ケッパー＆ケッパーベリー

一つ前の記事と同じ頃ですから、少し前の記事になります。 サマーキャンプ2021にカイエさんが、自家栽培のケッパー＆ケッパーベリーの塩漬けを持って来ました。 通常ケッパーで出回るのは、咲く前の蕾を塩漬け、または酢漬けにしたもの。 そしてケッパーベリーは花を咲かせて着果した実を塩漬け又は酢漬けにしたもの。 持ってきたものは昨年採れたものの塩漬けだそうで、早速水に漬けて塩抜き。 小さな粒状のものがケッパー、...

薬膳マルチポットで実習気分

今週のお題「今月の目標」 今月の私の目標は「キッチン家電のフル活用」です。我家には毎日の食生活に大活躍しているヨーグルティアや酵素玄米炊飯器のような家電もあれば、ホームベーカリーのように休眠中の家電もあり。 秋は美味しいものが多いので、なんとかキッチン家電をフル活用して料理に励みたいと思っています。 今すっかりはまっているのが「薬膳マルチポット」です。これはハードルの高かった薬膳料理を気軽に試せるので、すごくいい！楽ちんすぎて「料理に励んでいる感」はないですが、見ているだけで楽しいです。 ＜薬膳粥＞ 薬膳の本を見ながら、体調に合わせて自分でブレンドできたらいいのですが、まずはポットに慣れるため…

☆裏地付き、ファスナー付きのペンケース☆

小さめの在庫生地で何を作ろうか色々考えつつ、キルトのハギレでまずはひとつ、ペンケースを。ワンポイントアクセント。ちょこっと手仕事。昨日は区切りの日、特別な...

生徒さんの作品紹介☆秋をイメージした『ブック型BOX』とソープカービング

自宅レッスン生徒さんの作品紹介『ブック型BOX』 とても手先が器用なS様初級２作品目蓋にたっぷり綿を入れて『ブック型のＢＯＸ』を作成 秋にぴったりな仕上がりに…