柔らかチャーシュー炊飯器バージョン!
誰でもかんたん、炊飯器調理♡ かんたんだけど、思った以上に柔らかくジューシーに出来上がるのよね^^ 豚バラのブロックが安く売っていたので これはチャーシューだな!というわけで 作ってみました。 ブロック肉をフォークでブスブス突き刺して塩コショウ。 ニンニクと一緒に 表面をフライパンで焼いてから炊飯器に。 いつもの味付けで咲け・砂糖・麵つゆ・醤油・水ちょっと加えて アルミ箔で落とし蓋をして 炊飯器のスイッチON! 出来あがったら、そのまま保温モードで3時間くらい置いておきました。 この保温モードの時に柔らかさが増すらしいのよ。 で、食べる前に全部フライパンに移して 煮詰めました。 もう!(≧∇≦…