お久しぶりです。 突然書きたくなったので書きます。 最近読んでよかった本があります。 捨てないパン屋 田村陽至さんの本です。 日本のパン屋の長時間労働やパン廃棄についての問題提起から、なるべく働かない、捨てないパン屋を作るというお話です。 私はパン屋さんではなく、毛糸屋さんですし、毛糸屋さんだけで食べていくことは今の状況では100%無理なので、毛糸屋さんは趣味の延長の副業ではありますが、とても共感しきりで読みました。 特に共感したのはこちらです。 『自分が味方でいるべきは、好みが合わないお客さまではなく、静かに応援してくれている、好きでいてくれているお客さまのほうです。』 『うちは、公言してい…
お久しぶりです。 突然書きたくなったので書きます。 最近読んでよかった本があります。 捨てないパン屋 田村陽至さんの本です。 日本のパン屋の長時間労働やパン廃棄についての問題提起から、なるべく働かない、捨てないパン屋を作るというお話です。 私はパン屋さんではなく、毛糸屋さんですし、毛糸屋さんだけで食べていくことは今の状況では100%無理なので、毛糸屋さんは趣味の延長の副業ではありますが、とても共感しきりで読みました。 特に共感したのはこちらです。 『自分が味方でいるべきは、好みが合わないお客さまではなく、静かに応援してくれている、好きでいてくれているお客さまのほうです。』 『うちは、公言してい…
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